Perpetual Salmos és el vi més nou de Bodegues Torres, amb DO Priorat. És un vi fet a les finques Lloar i Perrera, preparat especialment per la directora tècnica del celler.
Perpetual Salmos ha estat pensat com un vi de guarda, d'aquells que perduren en el temps i fa homenatge als vins vells. És complex en les aromes, amb notes de torrefacció, sotabosc i sàndal, a més de la frescor de lavanda i escorça de cítrics.
Sense dubte és un vi per a una ocasió especial, que marida molt bé amb gaspatxo, carns de caça, guisats de xai o una taula de formatges de pasta. El valor de l'ampolla es situa en els 38,50 euros aproximadament.
No hay comentarios:
Publicar un comentario